Шу Пуэр Чашуван Чэньцан 1999 2012 г Блин 357 гр

Шу Пуэр Чашуван "Чэньцан 1999", 2012

Происхождение и производство

"Чэньцан 1999" — один из наиболее выразительных блинов в ассортименте Чашуван, произведён в 2012 году. Несмотря на то, что фабрика специализируется на доступных по цене пуэрах, в этом случае использовано сырьё более высокого уровня, что заметно по вкусу и аромату.

Сырьё

В основе купажа — мелкое сырьё (гунтин), смешанное с средним листом. Присутствует много почек. Ферментация — глубокая, что делает чай плотным, насыщенным и устойчивым к крепкому завариванию.

Настой и аромат

• Цвет настоя — тёмно-рубиновый, насыщенный.

• Аромат — мощный, глубокий, древесный, характерный для хорошо выдержанных шу пуэров с сильной ферментацией.

Вкус

Профиль вкуса — древесно-торфяной, с оттенками горького шоколада и лёгкой ванильной сладости. Тело напитка сбалансированное, без резкости. Чай хорошо держит вкус даже при перестое, что делает его удобным для неторопливого чаепития.

Эффект

Энергетика этого пуэра ощущается сразу, но тонизирует он мягко и стабильно:

• активизирует, но не перегружает нервную систему;

• не вызывает суеты и дрожи;

• помогает сохранить ясность и сосредоточенность.