Шу Пуэр «И Пин Пуэр Дерево» 2006 года — 357 г

И Пин Пуэр (一品普洱) — выдержанный шу пуэр 2006 года, классический зрелый пуэр с почти двадцатилетней выдержкой. Время здесь уже сделало основную работу: резкие ферментационные оттенки ушли, а вкус стал глубже, спокойнее и цельнее.

Настой темный, плотный и маслянистый. Во вкусе раскрываются старое дерево, орехи, какао, сухофрукты и характерные выдержанные «чэнь сян» ноты. Вкус мягкий, округлый, без резкой горечи, с заметной естественной сладостью.

Аромат теплый и глубокий — древесно-ореховый, с оттенками старого дерева, сухого листа и легкой землистостью. Послевкусие продолжительное, согревающее и спокойное.

Это уже не молодой шу для максимальной яркости — главная фишка этого чая именно в выдержке, мягкости и характере старого пуэра.

✨ Особенности:

• шу пуэр 2006 года;
• почти 20 лет выдержки;
• классический блин 357 г;
• глубокий выдержанный профиль;
• плотный и мягкий настой;
• древесные, ореховые, какаовые и сухофруктовые ноты;
• долгое спокойное послевкусие;
• выдерживает множество проливов.

Как заваривать: 7–10 г на 150–200 мл, вода 95–100°C. Для такого выдержанного шу рекомендуем сделать 1–2 быстрые промывки, после чего заваривать короткими проливами.