GABA 888 от мастера Джека — высокогорный тайваньский ГАБА улун, Шань Лин Си, 1600 м GABA 888 от мастера Джека — высокогорный тайв

ч

GABA 888 от мастера Джека — высокогорный тайваньский ГАБА улун, изготовленный из чайного листа из сада Шань Лин Си, расположенного на высоте около 1600 метров над уровнем моря.

888 — сложный и многогранный чай, который интересно раскрывается от пролива к проливу. Его ароматический профиль не ограничивается одной доминирующей нотой: в разных завариваниях могут проявляться сухофрукты, спелые тропические плоды, сладкие фруктовые оттенки, а иногда даже выразительные ягодные нюансы.

Чайный лист классически для тайваньских улунов плотно скручен. Во время заваривания он постепенно раскрывается, создавая насыщенный настой с маслянистой текстурой, объемным вкусом и продолжительным фруктовым послевкусием.

Высокогорное сырье из Шань Лин Си формирует выразительный и насыщенный характер GABA 888. При этом чай остается мягким, округлым и сладковатым, без лишней резкости при правильном заваривании.

Главная особенность GABA 888 от мастера Джека — его изменчивость. В зависимости от температуры воды, продолжительности проливов и этапа чайной сессии вкусовой профиль может смещаться от густых сухофруктовых нот к более сочным тропическим фруктам или ягодным оттенкам.

Это чай, который интересно не просто попробовать один раз, а исследовать, меняя параметры заваривания и наблюдая, как он раскрывается в чашке.

✨ Вкус и аромат:

• Сухофрукты
• Спелые тропические плоды
• Сладкие фруктовые оттенки
• Ягодные нюансы
• Естественная сладость
• Насыщенный объемный аромат
• Маслянистая текстура настоя
• Продолжительное фруктовое послевкусие

🌿 Особенности:

✔ Мастер — Джек
✔ Регион — Шань Лин Си, Тайвань
✔ Высота чайного сада — около 1600 м
✔ Высокогорный тайваньский GABA улун
✔ Классически скрученный чайный лист
✔ Насыщенный и маслянистый настой
✔ Сложный многогранный вкусовой профиль
✔ Ноты сухофруктов, тропических плодов и ягод
✔ Мягкий и округлый характер
✔ Выразительное продолжительное послевкусие
✔ Вкус интересно меняется от пролива к проливу

🍵 Как заваривать:

• Чай: 5–7 г
• Вода: 100–120 мл
• Температура воды: 90–95 °C
• Первые проливы: около 10–15 секунд
• Последующие проливы: постепенно увеличивать время заваривания

Лучше всего GABA 888 от мастера Джека раскрывается при заваривании проливами в гайвани или небольшом чайнике. Особенно интересно экспериментировать с температурой воды и продолжительностью проливов: меняя параметры заваривания, можно подчеркнуть разные грани его фруктового профиля.

⭐ Чем интересен GABA 888:

Это не чай с одним стабильным вкусовым акцентом. Его характер постепенно меняется в течение чайной сессии: сухофруктовые оттенки могут переходить в спелые тропические фрукты, а в отдельных проливах проявляются неожиданные ягодные нюансы.

Именно эта многогранность вместе с плотной маслянистой текстурой и высокогорным сырьем из Шань Лин Си делает GABA 888 от мастера Джека особенно интересным для вдумчивого проливного заваривания.